Пошук
Зараз показуються 1-2 з 2
ОСНОВНІ МЕТОДИ ВИЗНАЧЕННЯ ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
(КЗВО “Вінницька академія безперервної освіти”, 2021)
В статті розглядаються основні методи визначення якості харчових продуктів та
проблеми, які пов’язані з виробництвом екологічно чистої продукції. Запропоновано основні
вимоги по вдосконаленню та розробленню нових підходів ...
ЕКОЛОГІЧНИЙ МОНІТОРИНГ ЯКОСТІ МОЛОКА
(КЗВО “Вінницька академія безперервної освіти”, 2021)
У статті розглядаються основні сучасні показники стану молочної продукції
відповідно до Державних стандартів України та методи їх визначення на прикладі аналізу
органолептичних та фізико-хімічних показників молока у ...