Перегляд Матеріали конференцій по темі "якість молочної продукції, фізико-хімічні, органолептичні показники молочної продукції."
Зараз показуються 1-1 з 1
-
ЕКОЛОГІЧНИЙ МОНІТОРИНГ ЯКОСТІ МОЛОКА
(КЗВО “Вінницька академія безперервної освіти”, 2021)У статті розглядаються основні сучасні показники стану молочної продукції відповідно до Державних стандартів України та методи їх визначення на прикладі аналізу органолептичних та фізико-хімічних показників молока у ...