Показати скорочений опис матеріалу
ІНТЕНСИВНІСТЬ ЗАБРУДНЕННЯ М’ЯСА ДИКИХ ТВАРИН ВАЖКИМИ МЕТАЛАМИ В ЗОНІ ЛІСОСТЕПУ ПРАВОБЕРЕЖНОГО
| dc.contributor.author | Разанова, А.М. | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-20T10:31:31Z | |
| dc.date.available | 2022-10-20T10:31:31Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.citation | Разанова, А.М. (2019). ІНТЕНСИВНІСТЬ ЗАБРУДНЕННЯ М’ЯСА ДИКИХ ТВАРИН ВАЖКИМИ МЕТАЛАМИ В ЗОНІ ЛІСОСТЕПУ ПРАВОБЕРЕЖНОГО. VinSmartEco / За науковою редакцією Мудрака О.В. // Збірник матеріалів І Міжнародної науково-практичної конференції (16-18 травня 2019, м. Вінниця, Україна). – Вінниця: КВНЗ “Вінницька академія неперервної освіти”, 2019. – 436 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://docs.academia.vn.ua/handle/123456789/753 | |
| dc.description.abstract | Встановлено, що концентрація Pb у м’ясі кабана дикого була вища за ГДК у 2,3 рази, а Cd нижча відповідно у 1,25 рази. Концентрація Zn і Cu у м’ясі кабана дикого була на межі ГДК. У жирові кабана дикого Pb, Cd, Zn та Cu не виявлено. У м’ясі козулі європейської концентрація Pb та Zn перевищувала ГДК у 6,8 рази та 2,4 рази відповідно. Концентрація Cd і Cu у м’ясі козулі європейської була нижча за ГДК відповідно у 6,25 рази та 2,45 рази. В жировій тканині козулі європейської перевищень ГДК по Pb, Cd, Zn і Cu не виявлено. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | КВНЗ “Вінницька академія неперервної освіти” | uk_UA |
| dc.subject | м'ясо, козуля європейська, кабан, важкі метали, Pb, Cd, Zn та Cu | uk_UA |
| dc.title | ІНТЕНСИВНІСТЬ ЗАБРУДНЕННЯ М’ЯСА ДИКИХ ТВАРИН ВАЖКИМИ МЕТАЛАМИ В ЗОНІ ЛІСОСТЕПУ ПРАВОБЕРЕЖНОГО | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| dc.identifier.udc | 637.05: 637.55 (477.4+292.485) |
